Agriculture / alimentation
L'objectif !
Découvrir la diversité de l’agriculture, ses enjeux, et comprendre l’importance de nos choix de consommation.
Sujets abordés :
- Les rôles de l’agriculture.
- Les origines de notre alimentation.
- La consomm’Action.
- Les pratiques agricoles et leurs impacts sur l’environnement.
- Les produits de saison et les notions de circuit de distribution.
- Le travail dans une exploitation agricole.
Recette : Gâteau aux fruits de saison !
Préparation : 10min / Cuisson : 25min
Ingrédients (pour 6 personnes) :
6 cuillères de farine
150g de sucre
1 brique de crème allégée
3 œufs
1 demi sache de levure
Des carrés de chocolat
Des fruits (poires, pèches)
Préparation :
- Dans un saladier, mettre les œufs et le sucre. Mélanger
- Ajouter la farine. Mélanger
- Ajouter la crème et la levure
- Beurrer un plat allant au four. Disposer les fruits, les carrés de chocolat et recouvrir le mélange
- Enfourner à four moyen (180°) pendant 25min.
Ne pas avoir peur de mettre beaucoup de fruits. Le mélange les recouvrira en gonflant.